實驗室凍干機是用于將液態(tài)物質(zhì)凍結(jié)并將其從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的設備。
1、原理：凍干技術是指將液態(tài)藥物、食品或其它物質(zhì)在低溫下冷凍后，在真空條件下使水分升華而制成干燥物的技術。
2、冷凍干燥過程：通過冷凍和真空兩個步驟進行冷凍干燥。首先，樣品在低溫下被冷凍，水分轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)冰。然后，施加真空，使固態(tài)冰從固態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，通過升華去除水分，從而保留樣品的結(jié)構(gòu)和活性。
3、控制系統(tǒng)：配備了精確的控制系統(tǒng)，可監(jiān)測和調(diào)節(jié)溫度、壓力和時間等參數(shù)，以確保凍干過程的準確性和一致性。
4、樣品容量：提供不同容量和規(guī)格的設備，以適應不同樣品的需求。容量可以從小型實驗室級別到大型產(chǎn)業(yè)級別。
5、收率和速度：不同型號具有不同的收率和處理速度。進階設備通常具有更高的收率和更短的處理時間。
6、成本和復雜性：實驗室凍干機的價格和復雜性因型號和功能而異。較大、更高級別的設備通常成本更高且使用更復雜。
7、具有以下幾個顯著的特點：
(1)規(guī)模適中：與實驗室試驗和工業(yè)生產(chǎn)相比，規(guī)模較小，使其可以滿足中小規(guī)模生產(chǎn)的需求。
(2)精度高：可以對各種參數(shù)進行調(diào)整，以實現(xiàn)良好的生產(chǎn)效果。同時，其操作簡便、易于掌握，減少了人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
(3)生產(chǎn)周期短：生產(chǎn)速度較快，可以大大縮短制品的生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率。
(4)適用性廣：可以適用于多種不同類型的物體，包括藥物、微生物、食品等領域。
8、應用前景：
(1)生物材料的制備：可以用于細胞、蛋白質(zhì)、基因等生物材料的制備。
(2)生物制品的制造：可以用于生產(chǎn)血清、酶、抗體等各種生物制品。
(3)藥物的制造：可以將藥物制成干燥粉末，方便患者使用和儲存。
(4)食品工業(yè)：可以用于食品工業(yè)中的烘焙、榨汁、調(diào)味等制程中，使其更加穩(wěn)定和長期保存。
